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Lucas A.

Executive chef

Disponible Valencia, España
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Habilidades
Gestión de recursos hosteleros

Formación de empleados

Redacción de menús

Organización de stock

Información sobre Lucas A.
Hola!
Me presento, soy Lucas, cocinero con sed de nuevos retos y con trayectoria profesional en varios países.
Enamorado de la gastronomía en general he trabajado y llevado proyectos a todos los niveles; desde un pequeño food truck hasta el frenético ritmo de las estrellas michelín pasando por la preparación y organización de eventos en caterings.
Dispuesto a continuar explorando nuevos proyectos y con ilusión de enseñar y aprender más sobre todo lo relacionado con la industria de la alimentación y la hostelería.
Opiniones

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